Vandaag een leuke DIY om weg te geven.
Voor onze dochters en de vriendin van onze zoon maakte ik deze 'koekjes in een pot'.
Ik liep al een tijdje met het idee rond om zoiets te geven, eigenlijk al toen ik met de kerst deegrollertjes bezig was. Daarom maakte ik er nog 3 extra.
Het recept vond ik op het youtube kanaal van een Amerikaanse dame.
Omdat ik wel vaker Amerikaanse recepten gebruik schafte ik een heel handig setje maatlepels aan die meten in cups, tablespoons (tbsp) en teaspoons (tsp).
Elke maatlepel geeft de Amerikaanse maat maar ook het aantal milliliters aan.
De glazen potten kocht ik bij de Hema, de grootste maat, en daar past alles perfect in.
Met een trechter gemaakt van bakpapier goot ik het bloem mengsel heel voorzichtig onderin de pot maar ik kon niet helemaal voorkomen dat er een hele dunne film bloem op de rest van het glas terecht kwam. Gelukkig valt dat nauwelijks op. Daarna goot ik de andere laagjes voorzichtig met de maatlepels op elkaar en drukte het wat aan met een lepel.
Toen de potten vol waren bond ik de deegrollertjes, samen met een label met een stuk jute touw vast.
Dit label vond ik bij Mother Thyme. In Photoshop paste ik hem wat aan en zette de bereidingswijze van de koekjes erop.
Ze waren wel iets te groot dus knipte ik wat van de onderkant, vouwde en plakte het naar het voorbeeld van het afgeknipte stuk weer in elkaar, plakte een stuk karton binnenin op de bodem voor de stevigheid en versierde het met nog wat groen, pip berry's en een jute strikje.
Het staat altijd zo gezellig zulke potten en het zijn superleuke weggevertjes!
Je kan ze natuurlijk kant en klaar kopen maar zelf maken is net zo leuk en hartstikke makkelijk.
Hieronder geef ik je het recept voor 1 pot. De hoeveelheid die je in Nederlandse grammen of milliliters nodig hebt kun je met behulp van deze website makkelijk omrekenen.
Je kan ook kiezen voor brownies in een pot, ook lekker! Kijk voor dat recept hier.
In de pot:
- 2 cups + 2 tbsp bloem
- 1 tbsp maizena
- 0,5 tsp bakpoeder
- 0,5 tsp baksoda
- 0,5 tsp zout
Doe dit alles in 1 grote kom, roer het goed door elkaar en giet het onderin de pot.
Daar bovenop doe je vervolgens:
- 0,5 cup donkerbruine basterdsuiker
- 0,5 cup lichtbruine basterdsuiker
- 1/4 cup suiker
- 0,5 cup chocola in stukjes (puur, melk, wat je wilt)
- 0,5 cup witte chocola in stukjes
- 0,5 cup groene en rode M&M's
Bereidingswijze:
Zelf toevoegen:
150g gesmolten ongezouten boter
1 ei
1 theelepel vanille extract
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Roer in een grote kom de afgekoelde boter samen met het ei en de vanille extract.
Giet de inhoud van de pot erbij en roer alles goed doorelkaar.
Maak op een vel bakpapier hoopjes van het mengsel en bak de koekjes in 9 - 11 minuten gaar.
Eet smakelijk!
0 message(s)